12月18日，陆海新通道印度进口辣椒交易平台暨中国西部辣椒分拨中心在国际物流枢纽园区正式启动。当天的启动活动共吸引160家来自全国各地的餐饮、食品加工、贸易企业、个体客商以及近10家航运公司和14家金融机构参与，并现场达成销售意向8000吨，销售额达2亿元。

我国为辣椒消费大国，西部七省的辣椒消耗量占全国总消耗量的近60%，巨大的消耗量也催生了巨大的进口需求。印度S17干辣椒因风味独特，历来深受市场欢迎。但国内现以青岛港为干辣椒主要集散及交易中心，进口印度干辣椒需通过公路运输到达中西部主要消费地，物流成本和运输时效均存在较大浪费，导致价格长期高企。

为改变这一现状，陆海新通道运营重庆有限公司联合市供销社旗下农产品集团、万货行国际贸易（重庆）有限公司联合发起印度进口辣椒交易平台暨中国西部辣椒分拨中心建设，利用西部陆海新通道铁海联运线路，将干辣椒从印度运到广西钦州港，一体化清关后，再转运至重庆国际物流枢纽园区辣椒分拨仓，并最终通过国内分销网流入市场。

为做深做实“通道带物流、物流带经贸、经贸带产业”的发展模式，全面接轨“十四五”规划实现口岸转型发展，国际物流枢纽园区目前正围绕通道、口岸、保税等开放资源，积极推进整车及零部件、进口医药、国际行邮、冷链四大口岸产业链建设，并部署对应的四大保税物流分拨中心。作为冷链产业链的主攻项目，印度辣椒之后，还将有序增加花椒、香料、大蒜等调味产品的引进，并不断扩大引进品类和规模，力争打造西部地区最大、最专业的调味品原料物流集散分拨中心，助推西部内陆庞大的餐饮和食品加工行业迭代升级，努力开创双循环经济的新局面。

据悉，园区辣椒分拨仓由泛欧口岸公司与重庆市冷链物流公司联合运营，首期2条色选生产线、6条剪把生产线已建成，能够对进口干辣椒进行筛选和加工，月加工能力达到1500吨，配套3万吨干辣椒冷链库房也已投入使用。